Worldwide Tasting
Treccani [voce di origine polinesiana]
“Indica tutto ciò che, in una cultura ed in tutte le sue sfaccettature, è libero da vincoli, quello che è permesso, il lecito, si contrappone in modo chiaro e forte a tabù che rappresenta un divieto assoluto di fare, desiderare, mangiare.”
Whole & Ground Spices
Location
Pian terreno con il lounge bar che accoglie il cliente magistralmente.
1° piano con le 2 salette e la terrazza che si affaccia su via Filangieri, nel salotto di Napoli.
Raw Material
Sapori e ingredienti: qualità e materie prime.
Prenota un tavolo
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Lounge
Una carta dei cocktail’s completa, stravagante ed originale, un esperienza sensoriale assolutamente originale!
Fish
Oysters
Octopus
Shrimps
Mission
La nostra mission è quella di fondere le tecniche di varie cucine del mondo ed applicarle per la rivisitazione di piatti di culture differenti, materie prime con lavorazioni non invasive dove i sapori restano inalterati rendendo il sapore originale il protagonista.
CONCEPT
Una linea di cucina dalla forte personalità, senza legami con la tradizione, libera di osare.
Un’esperienza emozionale di gusto, un viaggio alla scoperta di un menù ricco di proposte crude e cotte frutto di contaminazioni di odori, sapori e colori.
DOVE SIAMO
80121 - NAPOLI
